(데일리대구경북뉴스=황지현 기자)농업회사법인 미송주가(대표 권미송)의 경산대추약주 추(秋)가 벨기에 국제식음료품평원이 주최한 2023 iTQi 국제식음료품평회에서 1스타를 받아 국제 우수 미각상을 수상했다.
국제식음료품평회는 지난 2005년 벨기에 브뤼셀에서 설립된 국제식음료품평원이 매년 세계적인 셰프와 소믈리에로 전문 심사위원단을 구성하여 세계 100여 개 국가의 다양한 제품을 평가하는 권위 있는 식음료품평회다.
위원단은 블라인드 테스트로 제품의 첫인상, 시각, 향, 맛, 끝맛을 종합적으로 심사해 모든 항목에서 평균 70% 이상의 점수를 획득한 제품에 국제 우수 미각상을 부여한다.
농업회사법인 미송주가는 경산의 대표 특산품인 대추의 효능을 살려 정성껏 빚어낸 전통주를 생산 및 판매하고 있다. 특허받은 기술로 개발된 경산대추약주 추(秋)는 2020년에 이어 우수 미각상을 두 번째 수상하여 세계가 품질을 인정한 전통주라는 이미지를 더욱 굳힐 수 있게 됐다.
권미송 대표는 “세계적인 식음료품평회에서 우리 전통주가 인정받아 기쁘다.”며“‘경산대추약주 추(秋)’의 우수성이 세계적으로 인정된 만큼 앞으로도 우수한 품질을 유지하고 전통주의 활성화를 위해 노력하겠다.”고 말했다.
