경북 울진군이 어린이들의 위생적이고 체계적인 영양관리를 위해 지난 17일 어린이급식관리지원센터를 개소하고 운영에 들어갔다.
군은 앞서 어린이급식소의 안전한 식품위생관리 및 균형 있고 체계적인 영양관리를 위해 위덕대학교 산학협력단을 어린이급식관리지원센터 위탁운영기관으로 선정한 바 있다.
어린이급식관리지원센터는 어린이를 대상으로 단체급식을 제공하는 급식소 중 영양사 고용 의무가 없는 소규모 집단급식시설 유치원, 어린이집 등 지역 내 24개소의 영유아 보육시설에 체계적이고 전문적인 위생 및 영양관리를 지원한다.
아울러 지역 어린이들의 식생활 습관 개선의 긍정적 변화 유도를 통해 건강을 증진시키고 급식위생수준을 향상시킬 것으로 보여진다.
군 관계자는 “영·유아시기에 형성된 식습관은 성인이 돼서도 이어지기 때문에 이 시기 올바른 식습관 형성과 건강한 식품 섭취가 매우 중요하다. 어린이급식관리지원센터를 통해 어린이 밥상을 건강하고 위생적으로 관리하도록 힘쓸 것”이라고 전했다.
