(데일리대구경북뉴스=황지현 기자)
(총장 정창주)는 15일 호텔관광전공·항공서비스전공 학생들이 최근 열린 창작칵테일 경연대회에서 참가자 전원이 수상하는 쾌거를 거뒀다고 밝혔다.
학교 관계자는 “창작칵테일 경연대회는 뷰티 도시 대구의 이미지에 부합하는 다양한 음료(칵테일) 개발과 상품화를 위해 마련된 대회는 대한칵테일조주협회가 주관한 행사로 Sport(스포트(시럽))과 Dreamy(드리미(과육즙))를 이용한 창작 칵테일 대회로, 전국 12개 학교 70여 명의 학생들이 참가해 실력을 겨뤘다.
구미대에서는 항공서비스전공 1학년 하현규 학생이 금상, 호텔관광전공 2학년 강혜원·김수경 학생이 특별상을 각각 수상했다. 이외에 조주기술상 6명, 장려상 3명 등 참가자 모두가 수상의 기쁨을 안았다.
금상을 받은 하현규 학생은 “대회 준비를 위한 특강 수업과 교수의 지도로 칵테일의 새로운 작품들을 실험해 본 것이 큰 도움이 됐다.”며 “다양한 경연대회에 참가해 창작 작품으로 좋은 성과를 얻고 싶다.”는 소감을 전했다.
석미란 학과장(호텔관광전공)은 “그동안 학생들의 기발한 아이디어를 현장실습에 적용시킬 수 있도록 지도한 것이 전원 수상이라는 결과로 나타나 기쁘다. 앞으로도 학생들이 전문지식과 기술을 고루 갖춘 실무형 인재로 성장할 수 있도록 최선을 다하겠다.”고 밝혔다.
