경북 울릉군 슬로푸드 자원의 하나인 울릉홍감자가 농업회사법인과 생산농가와 구매계약이 성사됨에 따라 판로 확보를 통한 농가소득 향상에 기여하게 됐다.
울릉군은 지난 5일 지역 슬로푸드 자원의 하나인 ‘울릉홍감자’가 농업회사법인과 생산농가와의 연결를 통한 구매계약이 성사됐다고 밝혔다.
이번 구매계약 체결로 농업회사법인 빅팜 컴퍼니는 올해 총14톤에 달하는 ‘울릉홍감자’를 구매하고, 구매 전량을 대기업이 운영하는 전국단위 한식뷔페 프랜차이즈에 납품할 계획이다.
빅팜컴퍼니 계약담당자는 “수년간 준비해온 이번 계약이 성사돼 만족하다.”고 밝히며 깊은 맛과 함께 뛰어난 저장성을 지닌 울릉홍감자는 수도권을 비롯한 까다로운 소비자의 입맛에도 잘 맞아 시장성이 충분할 것으로 전망했다.
국제슬로푸드협회는 2014년에 보존가치가 높은 음식의 하나로 울릉홍감자를 선정해 ‘맛의 방주’에 등재했으며, 홍감자는 슬로푸드국제대회, 국내대회 등 여러 행사에서 소개돼 방문객들의 입맛을 사로잡은 바 있다.
최수일 군수는 “이번 홍감자 계약은 그동안의 슬로푸드 홍보 노력이 결실을 맺은 것으로, 향후 슬로푸드 관련 구매계약이 계속 늘어날 것으로 보고 재배기술지원과 물류비 지원 등 농업현장의 요구에 곧 바로 대응해 농가소득향상에 온 힘을 모으겠다.”고 밝혔다.
