(데일리대구경북뉴스=황지현 기자)상주시는 지역 농특산물을 활용한 다양한 식품을 개발하고 이를 통해 농가소득 향상에 기여하기 위해 상주시농업기술센터(소장 손상돈) 주관으로 식품가공기능사 자격증 취득반 교육생을 모집한다고 밝혔다.
상주시 관계자는 “이는 농업의 6차 산업화에 대비해 농업인의 눈높이에 맞는 농산물 가공기술을 보급하고, 실제 농산물 가공 현장에서 적용 가능한 기술을 보급하려는 것”이라며“프로그램은 식품의 성분·영양 등 기초이론과 사과젤리제조·연식품제조 등 실습교육으로 구성돼 있다.”고 전했다.
교육생 모집은 2월 24일부터 28일까지 5일간이며, 모집 인원은 40명이다. 교육 신청서는 농업기술센터와 시청 홈페이지에서 모집요강을 참고해 작성한 뒤 농업기술센터 미래농업과 농산물가공팀을 방문해 제출하면 된다.
손상돈 농업기술센터소장은 “농․식품 가공 산업의 관심이 날로 높아지고 있다.”면서 “상주시 농산물이 6차 산업의 중심에 설 수 있도록 가공교육을 철저히 준비하고 시행해 농가 소득 증대에 기여할 수 있도록 하겠다.”고 말했다.
한편 식품가공기능사 자격증은 농․축․수산식품 가공산업의 부가가치 증대를 위해 식품가공 전문 인력 육성을 목적으로 한국산업인력공단이 시행하는 국가기술자격제도이다.
