
(데일리대구경북뉴스=이준호 기자) 대구공업대학교(총장 이별나)는 호텔외식조리계열이 2021년 부산국제AF아티산 페스티벌에 출전하여 제과(버터케이크, 우리과자)부분에서 금상 및 출전자 전원이 수상했다고 8일 밝혔다.
2021년 부산국제AF아티산 페스티벌에서는 기관장상으로 대한민국명장회 부산지회장상-김승현, 최종원 및 음식문화교류협회장상- 조은서 등 모두 1학년 학생들이 출전하여 수상했다.
우리농산물 과자부분에서는 타르트 및 건강 과자를 전시하여 금상- 김경민, 이수정, 서효정 학생이 수상했으며, 송희연, 김해민, 서지우, 이효성, 안재준 학생이 은상을 수상했다.
버터케이크 전시 부문에서는 조은서, 배진석, 김도윤, 김승현, 최종원 등 1학년 학생이 출전하여 금상을 수상했으며, 김경아, 김가현 학생이 은상을 수상했다.
한편, 대구공업대학교 호텔외식조리계열은 5월에도 ‘2021 대한민국 국제요리대회 국회의원상 수상’과 ‘2022 상하이 국제기능올림픽 조리국가대표’ 배출 등 꾸준한 노력과 비전 제시로 재학생들의 만족도를 높이고 있다.