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상주시

상주시, 지역특산품 감 활용한 다양한 가공품 개발

감 이용 가공제품 개발 용역 중간보고회 및 기술이전 협약식 개최

 

(데일리대구경북뉴스=황지현 기자)상주시는 지역의 특산물인 감 가공 제품 개발에 박차를 가하기 위해 상주시농업기술센터(소장 최낙두) 주관으로 7월 29일 용역업체와 담당 공무원 등 15명이 참석한 가운데 감 이용 크림소스 및 분말파우더 개발 용역 중간 보고회와 경북도가 보유한 특허기술 이전 협약식을 가졌다.

 

이번 가공제품 개발 용역 중간 보고회는 상주 특산물인 감을 이용한 크림소스 및 분말 파우더의 개발에 대한 사전 보고회로, 농업기술센터 직원들과 함께 현재까지 개발된 제품에 대한 평가와 감 가공제품의 발전 방향에 대한 토의 순으로 진행됐다.

 

또 경북도 농업기술원 상주 감 연구소와 도 보유 특허기술인‘감 봉봉 초콜릿의 제조방법’에 관한 기술이전 협약식도 열었다.

 

이번 협약식은 감과 관련한 경북도 농업기술원의 우수 R&D기술을 이용해 가공제품을 개발하는 계기가 될 전망이다.

 

김인수 과장은 “상주만의 특색 있는 감 가공제품의 개발을 위해 상주 감 연구소와 협력하고, 농가소득 창출을 위한 다양한 가공제품 발굴에도 최선을 다하겠다.”고 밝혔다.

 

 

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